{"id":8189,"date":"2024-07-02T15:50:47","date_gmt":"2024-07-02T15:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/horizonproducts.com\/?p=8189"},"modified":"2024-07-02T19:36:55","modified_gmt":"2024-07-02T19:36:55","slug":"del-cerdo-hasta-la-heparina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/horizonproducts.com\/es\/del-cerdo-hasta-la-heparina\/","title":{"rendered":"Del cerdo\u2026 hasta la heparina"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"8189\" class=\"elementor elementor-8189\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a55d98c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default exad-glass-effect-no exad-sticky-section-no\" data-id=\"a55d98c\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f628560 exad-glass-effect-no exad-sticky-section-no\" data-id=\"f628560\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39c130d exad-sticky-section-no exad-glass-effect-no elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"39c130d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! 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Y aunque se intenta desde hace d\u00e9cadas, hasta la fecha no se ha podido producir con total fidelidad y de forma eficiente por ninguna ruta qu\u00edmica o biotecnol\u00f3gica. Por ello, la extracci\u00f3n de heparina de \u00f3rganos animales ha sido siempre la v\u00eda productiva de elecci\u00f3n y actualmente la \u00fanica disponible en el mercado.<\/p><p>La heparina se aisl\u00f3 por primera vez del h\u00edgado de perro. A pesar de encontrarse en diferentes \u00f3rganos animales, se conoce que el pulm\u00f3n y la mucosa intestinal son las materias primas esenciales, y esta \u00faltima proporciona m\u00e1s cantidad y m\u00e1s facilidad de aislamiento. En cuanto a la especie animal, aunque existe una producci\u00f3n residual de heparina de origen bovino, principalmente para mercados musulmanes y jud\u00edos ultraortodoxos, hoy en d\u00eda el ingrediente farmac\u00e9utico se obtiene y se purifica principalmente de la <strong>mucosa intestinal del cerdo<\/strong>.<\/p><p>La mucosa intestinal porcina se obtiene del intestino delgado del cerdo, que mide aproximadamente 20 metros de largo. Este se <em>exprime<\/em> mediante m\u00e1quinas especializadas, separando la mucosa de la tripa que se destina a la fabricaci\u00f3n de salchichas y embutidos. Encontrar\u00e1s la tripa recubriendo muchos de nuestros productos tradicionales como la longaniza, el chorizo o el <em>fuet<\/em>.<\/p><p>La mucosa intestinal entra entonces en el <strong>proceso biotecnol\u00f3gico<\/strong> de extracci\u00f3n de la heparina, como el que llevamos a cabo en <a href=\"https:\/\/horizonproducts.com\/es\/procesamos\/\">nuestras plantas de fraccionamiento<\/a>, que consiste en varios pasos:<\/p><ul><li>A trav\u00e9s de una digesti\u00f3n enzim\u00e1tica y un tratamiento t\u00e9rmico se rompen las estructuras del tejido y las membranas de los mastocitos, que son las c\u00e9lulas de la mucosa intestinal que almacenan la heparina en su interior.<br \/><br \/><\/li><li>Una vez liberada, la heparina se captura mediante un proceso electroqu\u00edmico aprovechando su elevada carga negativa.<br \/><br \/><\/li><li>Posteriormente, se procede a su purificaci\u00f3n que consiste en ir eliminando prote\u00ednas y otros compuestos org\u00e1nicos que la acompa\u00f1an, hasta alcanzar la <strong>calidad farmac\u00e9utica<\/strong> requerida para su uso como <strong>anticoagulante y antitromb\u00f3tico<\/strong> inyectable.<\/li><\/ul><p><br \/>La heparina es un <strong>medicamento esencial que salva m\u00e1s de cien millones de vidas<\/strong> cada a\u00f1o. Una vez m\u00e1s el cerdo se convierte en un animal indispensable para las personas, y se hace todav\u00eda m\u00e1s cierto aquel conocido refr\u00e1n espa\u00f1ol que dice que \u201cdel cerdo\u2026 hasta la heparina\u201d.<\/p><p>Buenas vacaciones \u2600\ufe0f\ud83c\udf0a\u26f0\ufe0f. Volveremos en septiembre con m\u00e1s posts de <strong>#MundoHorizon<\/strong> en los que profundizaremos en la conexi\u00f3n entre el cerdo y la heparina.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La heparina es uno de los f\u00e1rmacos m\u00e1s utilizados del mundo y se obtiene exclusivamente a partir de origen animal. 3 de julio de 2024 Pablo Ram\u00edrezDirector de Innovaci\u00f3n de Horizon Ni plantas, ni hongos ni bacterias sintetizan heparina. 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